Champagne Passion Brut

La robe est brillante d’un jaune pâle avec quelques reflets verts.
Le service déclenche une effervescence active donnant naissance à un fin cordon de mousse. Le premier nez est élégant et admirablement floral, caractéristiques de la délicatesse du chardonnay. Puis, dans un deuxième temps, des notes d’agrumes frais plus particulièrement de citron vert offrant une sensation fraîche, jeune et agréable.
L’attaque est vive et désaltérante avec une bulle fine. La bouche est soyeuse, fruitée et florale. Ces notes évoluent sur les citrons confits qui témoignent d’un potentiel de vieillissement certain.

Origine : Montagne de Reims

Notes : fraîcheur, vivacité, floral, gourmand

Accords : coquillages, tajine de poulet et desserts à base de fruits rouges.

Mode de viticulture :

• Exploitation certifiée
• Haute Valeur Environnementale
• Et Viticulture Durable en Champagne

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Médaille Or - Concours mondial des Féminalise 2021