"Le plaisir de vous faire partager le fruit de notre passion"

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Notre méthode respecte scrupuleusement la tradition champenoise en débutant par une vendange récoltée à la main, un pressurage fractionné des grappes entières puis une vinification menant à la prise de mousse en bouteille.
Celle-ci reposera sur lattes un minimum de 2 ans dans nos caves, suivant les cuvées.

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Notre signature

Notre exploitation est certifiée
Haute Valeur Environnementale
et
Viticulture Durable.

Toujours avec un engagement sans faille dans la viticulture alternative, nous favorisons la diminution d’intrant et le travail du sol.

Depuis plus de 20 ans, nous ne mettons plus d’insecticides grâce à la confusion sexuelle et la plupart de nos traitements sont utilisés en viticulture biologique.

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